【大人になって出会うご褒美旅】温泉で味わうブランド蟹のしあわせ

ルル

大人になってからの旅は、どこか“ご褒美”のように感じられます

湯けむりに包まれた温泉宿で、冬だけの贅沢・ブランド蟹を味わう時間は、忙しい日々をそっとほどいてくれる、やさしい癒しそのもの

あずき

もなか

ふと、子どもの頃に家族と訪れた温泉街の灯りや、雪の降る夜に聞こえた静かな足音を思い出すような、あたたかいノスタルジーが胸に広がります

ジジ

冬の空気が少し冷たく感じる頃、温泉街の湯けむりと、ほのかな潮の香りが恋しくなります──大人になって出会う“ご褒美旅”は、どこか映画のワンシーンのよう

冬の旅には、どこか懐かしい匂いがあります──湯けむりが立ちのぼる温泉宿で味わう蟹のコクや甘みは、大人になった今だからこそ感じられる“ご褒美”のようです

プチ

みかん

頑張った自分に、そろそろ“ご褒美”をあげたくなる季節──温泉宿で味わうブランド蟹の贅沢は、
大人の女性にこそ似合う、しあわせな冬の癒し時間です

ふと、子どもの頃に家族と訪れた温泉街の灯りや、雪の降る夜の静けさを思い出すような、やさしい旅情が胸に広がります──大人になってからの旅は、あの頃とは違う味わい──湯宿でいただく上質な蟹の甘さや、静かな夜に響く川の音は、忘れていた記憶をそっと呼び起こしてくれます

チョビ

うに

冬の夜、温泉宿で味わう蟹の身の甘さや食感、蟹味噌のコクやうまみは、記憶の中の風景と重なり、心をそっと温めてくれます──冬の味覚・極上の蟹を温泉宿でいただく贅沢──旅先でいただく旬の味は、心までほどけるような癒しをくれます

忙しい毎日に、そろそろ“自分へのご褒美”をあげたくなったら、次の旅先を探してみませんか──湯けむりがゆらぐ温泉街を歩くと、胸の奥にしまっていた“あの日”がふとよみがえります──大人の旅は、どこか静かで、やさしい

ラテ

もも

冬の味覚を温泉宿でいただく贅沢さは、大人になった今だからこそ味わえるご褒美──心までほぐれるような癒しの時間──湯上りにいただく旬の甘さは、どこか懐かしい旅の記憶をそっと呼び起こしてくれます

この記事では、冬のご褒美旅にぴったりなブランド蟹の魅力と、大人だからこそ味わえる“しあわせな温泉時間”を丁寧に紹介します──湯けむりに包まれながら味わう蟹のうまみや甘さは、懐かしさと贅沢が重なる、特別な冬のしあわせです

モカ

マロン

誰かと行く旅も、ひとりで訪れる旅も、大人になってからの温泉時間はどこか特別──そんな心ほどけるノスタルジックな冬旅の魅力を、やさしくまとめました──どこか懐かしい旅情が漂う温泉街で、しあわせな冬のグルメ旅を楽しんでみませんか

「【　】の宿泊施設名称」の「すぐ上に掲載してある写真」は、旅行サイト「じゃらんnet」にリンクされており、当該の宿泊施設の詳細情報が得られます

ココア

チョコ

「■【　】⇒の温泉名称」は、検索サイト「Yahoo!」にリンクされており、該当する温泉の詳細情報を確認できます

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【鳥取県・島根県のブランド蟹】

■松葉ガニ

チャコ

「松葉ガニ（まつばがに）」は、主に島根、鳥取、兵庫、京都などで水揚げされる、「本ズワイガニ」の「オス」のことですよね

「松葉ガニ」は、大きさやその時の漁獲量などでも値段が違いますが、おおよそ1杯2万円ほどはするそうですよ

ナナ

あずき

また、とくに「鳥取松葉ガニ」のことを、指す場合もありますね

「鳥取松葉ガニ」は、主に鳥取県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことです

さくら

ハナ

水揚げ場所は、鳥取県の「境港」で、タグは「白地に赤文字」ですよ

■コッペガニ（背子ガニ）

りん

「コッペガニ」は、主に、島根、鳥取、兵庫、京都などで獲れる、「本ズワイガニ」の「メス」のことです

またの名を、「背子ガニ（せこがに）」とも言いますね

くるみ

ひめ

鳥取周辺で獲れる、「本ズワイガニ」の「メス」については、「親ガニ（おやがに）」という言い方もするみたい

「コッペガニ」という呼び名は、主に、京都府周辺での呼び名のようですね

みるく

茶々

カニミソは濃厚で、うま味と、コクがあっておいしく、内子（卵巣）は珍味として、特に好まれます

鳥取松葉ガニが美味しい温泉

◆鳥取県

■【三朝温泉】⇒

■【皆生温泉】⇒

■【浜村温泉】⇒

◆島根県

■【美保関温泉】⇒

■【有福温泉】⇒

【皆生温泉　皆生游月】

【三朝温泉　木造りの宿　橋津屋】

【皆生温泉　いこい亭　菊萬】

【皆生温泉　湯喜望　白扇】

【皆生温泉　皆生シーサイドホテル海の四季】

■島根隠岐ガニ

むぎ

「島根隠岐ガニ（しまねおきがに）」とは、主に島根県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことで、「松葉ガニ」のブランドの1つです

水揚げ場所は、島根県の「隠岐島」ですね

きなこ

さんた

「隠岐松葉ガニ」という言い方のほうが、有名かもしれませんね

タグの色は「青色」であり、2002年からブランド化された、比較的新しい「ブランドガニ」です

ココ

島根隠岐ガニが美味しい温泉

◆島根県

■【出雲玉造温泉】⇒

■【松江しんじ湖温泉】⇒

【出雲玉造温泉　白石家】

【出雲玉造温泉　玉造グランドホテル　長生閣】

【出雲玉造温泉　湯之助の宿　長楽園】

【兵庫県のブランド蟹】

■柴山ガニ

もも

「柴山ガニ（しばやまがに）」は、主に兵庫県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことで、「松葉ガニ」のブランドの1つです

水揚げ場所は、兵庫県の「柴山漁港」であり、「ピンクのタグ」が「柴山ガニ」の印ですよね

あんみつ

ルナ

「柴山ガニ」は、手間をかけて、100以上ものランク分けがされるそうですよ

最高級のランクは「番ガニ」といわれますが、一隻の船が、一日かけて獲った1000匹近くの中でも、数匹しか入っていないほど貴重なものと言われています

そら

とろ

「柴山ガニ」は、もともと、以前からあった名称のブランドガニでしたが、2003年から、タグをつけて出荷するようになりました

柴山ガニが美味しい温泉

◆兵庫県

■【柴山温泉】⇒

■【城崎温泉】⇒

■【香住温泉】⇒

◆京都府

■【夕日ヶ浦温泉】⇒

■【蒲井温泉】⇒

【城崎温泉　湯楽　Yuraku　Kinosaki　Spa＆Gardens】

【城崎温泉 お宿 白山 はなれ「里山の四季」】

【城崎温泉　夢こやど　天望苑】

【蒲井温泉　いっぺん庵】

■香住ガニ

こむぎ

兵庫県周辺で獲れ、「香住漁港」で水揚げされる「紅ズワイガニ」を、「香住ガニ（かすみがに）」と呼んでブランド化しています

「本ズワイガニ」以外での「ブランドガニ」は珍しいですが、味は絶品で、勝るとも劣りませんよ

ぽんず

ララ

「柴山ガニ」「津居山ガニ」などと、一緒に味わえるので、食べ比べてみるのも楽しそうですね

香住ガニが美味しい温泉

◆兵庫県

■【香住温泉】⇒

■【城崎温泉】⇒

■【石井温泉】⇒

◆京都府

■【夕日ヶ浦温泉】⇒

【香住　かにすきの宿　かや荘】

【石井温泉　香住　日本夕陽百選の温泉宿　三七十館】

■津居山ガニ

おはぎ

「津居山ガニ（ついやまがに）」は、主に兵庫県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことで、「松葉ガニ」のブランドの1つです

水揚げ場所は、兵庫県の「津居山港」であり、本物の「津居山ガニ」には「青タグ」がついていますよ

レモン

ハル

地元の津居山や「城崎温泉」「 香住温泉」などでは、「津居山ガニ」を料理に使う旅館や民宿が、数多く存在していますよね

特に「城崎温泉」は、温泉地としての規模も大きく、「津居山ガニ」だけでなく「柴山ガニ」「浜坂ガニ」「香住ガニ」なども楽しめます

ひな

津居山ガニが美味しい温泉

◆兵庫県

■【城崎温泉】⇒

■【香住温泉】⇒

◆京都府

■【久美の浜温泉】⇒

■【夕日ヶ浦温泉】⇒

■【蒲井温泉】⇒

【城崎温泉　お宿　白山　陽邸さなえ田】

【城崎温泉　湯めぐりの宿　錦水】

【城崎　リバーサイドMARUYAMA】

【城崎温泉　四季香る宿　いちだや】

■浜坂ガニ

ルル

「浜坂ガニ」は、主に兵庫県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことで、「松葉ガニ」のブランドの1つなんですよ

水揚げ場所は、兵庫県の「浜坂漁港」です

ゆず

もなか

タグは「水色のタグ」ですが、「加能ガニ」の水色とは違う色で、形も違うので、すぐ見分けられます

浜坂ガニが美味しい温泉

◆兵庫県

■【浜坂温泉】⇒

■【七釜温泉】⇒

■【二日市温泉】⇒

■【湯村温泉】⇒

■【城崎温泉】⇒

■【有馬温泉】⇒

【湯村温泉　ゆけむりの宿　朝野家】

【京都府のブランド蟹】

■間人ガニ

すず

「間人ガニ（たいざがに）」とは、主に京都府の丹後半島周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことで、「松葉ガニ」のブランドの1つですね

水揚げ場所は、京都府丹後町の「間人漁港」で、「まん丸い緑タグ」がついていれば、本物の「間人ガニ」ですよ

あんこ

ミント

「間人ガニ」は、水揚げ量がそれほど多くないので、「幻のカニ」と呼ばれたりします

なぜ水揚げ量が少ないかというと、漁船が小さく、さらに船の数が少ないからということらしいです

あんず

メイ

品質は、「本ズワイガニ」の中でも最高ランクと言え、一度「間人ガニ」を食べた人は、「二度とほかのカニは食べられない」とか、「他の蟹とはひと味もふた味も違う」と話す人もいますよね

「松葉ガニ」の漁場から一番近くにある「間人漁港」のカニ漁船は、他の地域の大型のカニ漁船に比べ、船が小さかったことから、その日とれた「松葉ガニ」を、その日のうちに漁港に持って帰ったそうです

もも

ラテ

そのため、とれたての鮮度の高い「松葉ガニ」を味わうことができたことが、「間人ガニは最高に美味しい」という評価に、つながったのかもしれませんね

「間人ガニ」は、以前から「通」の間ではよく知られていましたが、2006年（平成18年）に、特許庁の地域団体商標を取得し、ブランド化しました

ミイ

■舞鶴カニ

ぷりん

「舞鶴カニ」は、主に京都府の沖合で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことで、「松葉ガニ」のブランドの1つです

舞鶴は長らく、東西にある、全国的に有名なブランドガニが水揚げされる漁港に挟まれた、「ブランドガニの空白地帯」とされ、水揚げされた「松葉ガニ」には、関西でもっとも安い値段が付けられていましたが、味のよさや姿のよさでは定評がありました

とろ

りん

丹後半島の西側にある「間人漁港」から見て、「天橋立」を挟んだ反対側にある「舞鶴漁港」で水揚げされているだけなので、漁場はそれほど変わらず、好漁場に近いため、漁獲してから短時間で、生きたままセリにかけられるので、「間人漁港」同様に新鮮なカニが手に入りますよね

そのため、全国的にも名高い「間人ガニ」に、品質はまったく見劣りしませんよ

いくら

ひなた

タグは、「間人ガニ」に似た「楕円形の緑タグ」に、「舞鶴かに」と書かれた「長方形の緑色のプレート」が目印ですよね

「間人ガニ」に引けを足らない、絶品のブランドガニですので、ぜひ一度は食べてみたい、おススメのグルメの1つと言えますね

キウイ

おもち

2012年（平成24年）に、特許庁の地域団体商標を取得して、正式にブランド化に乗り出しました

間人・舞鶴カニが美味い温泉

◆京都府

■【間人温泉】⇒

■【伊根温泉】⇒

■【天橋立温泉】⇒

■【夕日ヶ浦温泉】⇒

【間人温泉　炭平】

【天橋立温泉　対橋楼】

【福井県のブランド蟹】

■越前ガニ

茶々

「越前ガニ（えちぜんがに）」は、主に福井県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことで、水揚げ場所は、福井県の「越前漁港」です

「松葉ガニ」と並ぶ、「本ズワイガニ」の最高級ブランドですよ

チャコ

あずき

「黄色」いタグが目印ですよね

2015年から、「越前ガニ」の中の最高レベルのカニを、さらにブランド化して、「極（きわみ）」という名称をつけました

ナナ

ハナ

最高級の中の最高級を、味わうことができますね

■勢子ガニ

うに

「勢子ガニ（せいこがに）」は、主に福井県周辺で獲れる「本ズワイガニ」のメスのことです

「勢子ガニ」はメスなので、「越前ガニ」に比べてかなり小さいですが、子持ちのものは、特においしくて人気があり、内子（卵巣）や外子（タマゴ）は、カニ通には、好まれるみたいですね

もも

ジジ

「本ズワイガニ」の「メス」は、地方ごとの呼び名があるだけで、「オス」のように、ブランド化はされていない例が多いようですけど、美味しさは遜色がないですよ

越前ガニが美味しい温泉

◆福井県

■【あわら温泉】⇒

■【三国温泉】⇒

■【東尋坊温泉】⇒

【北陸　福井　あわら温泉　美松】

【三国温泉　休暇村　越前三国】

【石川県のブランド蟹】

■加能ガニ

こむぎ

「加能ガニ（かのうがに）」は、主に石川県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことです

水揚げ場所は、石川県の「金沢港」「橋立港」ですね

おはぎ

ぽんず

北陸新幹線が開通したので、東京から金沢に気軽にカニを食べに行けるようになりましたよね

「加能ガニ」の目印は、「水色」のタグですよ

とろ

レモン

2006年にブランド認定され、石川県の旧分国名「加賀」「能登」の頭文字をとって、「加能ガニ」と名付けられたそうです

■香箱ガニ

ひな

「香箱ガニ（こうばこがに）」とは、主に石川県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「メス」のことです

地元の人が、日常的に好んで食べるのが、この「香箱ガニ」だそうですよ

ルル

あんず

値段が安いので、手に入れやすく、地元の人々に馴染みがあるんでしょうね

石川県の「家庭の味」の代表選手ですよね

たま

あんこ

小さ目のカニですが、内子（卵巣）やカニミソが、とてもおいしいので、このカニのファンが日本中にたくさんいるんですよ

加能ガニが美味しい温泉

◆石川県

■【辰口温泉】⇒

■【はまなす温泉】⇒

■【片山津温泉】⇒

■【白鳥路温泉】⇒

■【湯涌温泉】⇒

■【山代温泉】⇒

■【山中温泉】⇒

■【和倉温泉】⇒

【加賀片山津温泉　佳水郷】

【加賀山代温泉　みどりの宿　萬松閣】

【山中温泉　お風呂自慢の宿　翠明】

【白鳥路温泉　金沢白鳥路　ホテル山楽】

【金沢湯涌温泉　百楽荘】

【和倉温泉　ゆけむりの宿　美湾荘】

【富山県のブランド蟹】

■高志の紅ガニ

ラテ

富山県は、富山湾をようしており、海の幸が豊富ですが、「春のホタルイカ」「夏のシロエビ」「冬のブリ」は、全国的にも有名で、それぞれブランド化がされています

これらと並び称される「秋の紅ズワイガニ」も絶品であり、2016年（平成28年）に、富山湾でとれた「紅ズワイガニ」を「高志の紅ガニ（こしのあかがに）」として、3つの名産品に続いてブランド化しました

おもち

抹茶

キャッチフレーズは「富山湾の朝陽」と言うそうですよ

ちなみに、「春のホタルイカ」を「富山湾の神秘」、「夏のシロエビ」を「富山湾の宝石」、「冬のブリ」を「富山湾の王者」と言うらしいので、覚えておくといいかもしれません

メル

マロン

富山県の漁業関係者の間では、「紅ズワイガニ」のことを「アカガニ」と呼んでおり、県の地名ゆかりの「高志」と、「高い志」との、二重の意味を込めて名付けられました

県内の漁港で水揚げされた「紅ズワイガニ」はすべて、「高志の紅ガニ（こしのあかがに）」と名乗ることができるようです

いくら

ちょこ

有名な水揚げ港は、「氷見港」「生地港」「新湊港」などでしょうか

海岸線から急に深くなる富山湾で捕れる「紅ズワイガニ」は、漁場が近くて、水揚げまでの時間が短くて済むため、ほかの地域の「紅ズワイガニ」に比べて、鮮度がよく、味も抜群ですよね

とろ

もも

「高志の紅ガニ」の中でも、「紅ズワイガニ・ブランド化推進協議会」が定めた、ブランド規格を満たす良質なものには、「極上」としてタグがつけられますよ

高志の紅ガニが美味しい温泉

◆富山県

■【氷見温泉郷】⇒

■【雨晴温泉】⇒

■【生地温泉】⇒

■【宇奈月温泉】⇒

■【越中つるぎ温泉】⇒

【絶景と癒しの宿　雨晴温泉　磯はなび】

【山形県のブランド蟹】

■芳ガニ

茶々

「芳ガニ（ヨシガニ）」は、主に山形県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「オス」のことですね

水揚げ場所は、山形県の「庄内浜」「由良漁港」ですよ

キウイ

ひなた

本物の「芳ガニ」の証しであるタグは、「白タグ」になります

メスの「クボガニ」が自宅用なら、オスの「芳ガニ」はお客さん用になるそうですよ

ぷりん

■クボガニ（女ガニ）

チャコ

「クボガニ」は「女ガニ（めがに）」とも呼ばれ、主に山形県周辺で獲れる「本ズワイガニ」の「メス」のことです

水揚げ場所は、山形県の「庄内浜」「由良漁港」ですね

ナナ

りん

オスの「芳ガニ」と、メスの「クボガニ」は、どちらもおいしいカニですが、価格に、けっこうな差があり、「クボガニ」がかなり安く買えるので、地元の一般家庭でよく食べられていますよ

芳ガニが美味しい温泉

◆山形県

■【湯野浜温泉】⇒

■【由良温泉】⇒

■【庄内あつみ温泉】⇒

■【湯田川温泉】⇒

【庄内あつみ温泉　高見屋別邸 久遠 -KUON-】

【湯田川温泉　九兵衛旅館】

【北海道のブランド蟹】

■大黒毛ガニ／熊ガニ／霧幻／極／枝幸

ココア

カニと言えば思い浮かべるのが、「北海道」だという人も、多くいるはずですよね

北海道で獲れるカニは、「タラバガニ」「毛ガニ」「ズワイガニ」「花咲ガニ」「紅ズワイガニ」など、多くの種類がありますが、ほかの地方と違っているのは、「毛ガニ」がブランド化されているというところ

みかん

うに

他の地方では、ほとんどの場合「本ズワイガニ」の「オス」がブランド化されており、一部「本ズワイガニ」の「メス」や、「紅ズワイガニ」などがブランド化されている例もあります

しかし、北海道では「ズワイガニ」をはじめ、「タラバガニ」「花咲ガニ」のブランド化は、今のところないようで、「毛ガニ」のみブランドになっていますね

マロン

ジジ

厚岸町（あっけしちょう）の「大黒毛ガニ」、広尾町の「熊ガニ」、厚岸町浜中の「霧幻」、浜中町散布漁協の「極」、枝幸町の「枝幸（えさし）」などがあり、どの毛ガニも、ブランドの名に恥じない「絶品」ぞろいですよ

カニは、北海道を代表する味覚の１つですから、ブランド化されていないカニも含めて、どれも「絶品」です

こむぎ

もも

「北海道のカニ」というのが、それだけでもう、ブランドなのかもしれないですね

毛ガニが美味しい温泉

◆北海道

■【定山渓温泉】⇒

■【登別温泉】⇒

■【函館湯の川温泉】⇒

■【洞爺湖温泉】⇒

【登別温泉　第一滝本館】

【定山渓温泉　ぬくもりの宿 ふる川】

【定山渓温泉　定山渓第一寶亭留 翠山亭】

【登別温泉　御やど　清水屋】

冬の旅先で思い出す“あの頃のごちそう時間”をもう一度

蟹の旅路をそっと案内してくれる旅行サイト

ゆこゆこ ネット

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この記事のまとめ

おもな内容のポイント整理

とろ

この記事のおもな内容を、ざっくりと整理して箇条書きにしてみると、こんな感じかな