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【おせち料理の各献立】和食で楽しむ年末年始と新しい1年

2016/09/05

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    すず
    そろそろ「おせち」を注文しておこう!やっぱりお正月は、「おせち料理」が欲しいよね~
    早めに予約しておくと、「早割り」してもらえて安く手に入れられるんだよ
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    ハナ
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    ぽんず
    じゃあ、一応「おせち料理」について、一通り知っておこうよ
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    とろ
    夏ごろからもう、「お正月」に食べる「おせち」の予約受付が始まっているようですね
    「お正月」にのんびり過ごすために、必要なら、早めに購入しておいた方がいいのかもしれません
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    チョコ
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    もも
    遅くなっても、買えるかもしれませんが、よいものは早く売り切れてしまうんでしょうね
    和食が世界遺産になって、注目を浴びていますが、最も和食らしい和食の1つである「おせち料理」には、料理ごとにきちんと意味があるんですよ
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    ぷりん
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    そら
    さまざまな願いが、料理ひとつひとつにこもっているあたりも、細やかで、とっても日本的と言えますよね
    最近は「一の重だけ」の平べったいものも、たくさん出回っていますが、やっぱり、重箱に入っている方が、気分が出ますね
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    ひなた
    kyujitsuAvatar902 trim min
    抹茶
    でも、なぜ伝統的な「おせち」は、重箱に詰めるのでしょうね?
    これには、いくつか説があるようですが、「めでたさが重なるように」との、祈願をこめて、段重ねの重箱に詰めるというのが有力なようですよ
    kyujitsuAvatar903 trim min
    いくら
    sanpoAvatar606 trim min
    おもち
    他の説としては、たくさんの料理を用意するため、重箱に入れておけば、重ねて置いておけるので、場所を取らないとか、何日かに分けて食べるので、ホコリや虫が入らないように、蓋が必要だとかいう意味もあるそうです
    昔は、ラップや冷蔵庫などが無かったので、蓋があって、重ねられる重箱が、こういう場合には、必需品だったというのもうなずける気がしますね
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    キウイ
    sanpoAvatar602 trim min
    ちょこ
    この記事では、お正月のために「おせち」を用意したいと思っている方のために、その「献立の意味」や「盛り付ける重箱の位置」などの、基礎知識について、話題にすることにしましょうか
    この記事を読むことで、「おせち」そのものの由来から、盛り付ける各料理の意味にいたるまで、おおよその全体像が把握でき、それが楽しいお正月を迎えるための、準備の手助けになれば幸いです
    sanpoAvatar605 trim min
    メル

    この記事を読んでほしい人

    • 「おせち料理」について一通り知りたい人
    • お正月においしい和食をたのしみたいと思っている人
    • 「おせち」の「献立の意味」が気になる人
    • お正月に向けて「おせち」を用意したいと思っている人
    • おススメの「おせち通販」を利用したいと思っている人
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    お正月には欠かせない「おせち」

    tanteinikki osechitoha

    kyujitsuAvatar903 trim min
    いくら
    「おせち料理」は、正しくは「御節料理」と書くんですよね
    もともとは、朝廷の宮中儀式で、元旦や五節句(年五回あるとされる季節の変わり目)に、神に供え物をし、「節会(せちえ)」という宴を開くときに食べられた、「御節供料理(おせちくりょうり)」という料理なんです
    sanpoAvatar601 trim min
    ラテ
    tanteinikkiAvatar001 trim01
    とろ
    それが、下級の公家や武士の間に広まり、庶民へと伝播していき、私たちが、お正月によく目にするカタチになっていきました
    今現在は、お正月に食べるものとして、昔とは違ったものが、入っている場合もありますが、伝統的な「おせち」の献立は、入れ物に至るまで、すべてに呪術的な意味があり、「子孫繁栄」「家内安全」「豊年豊作」などの、豊かさや平穏さへの願いを込めていました
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    ハナ
    kyujitsuAvatar902 trim min
    抹茶
    たとえば、「おせち」を入れる「重箱」ですが、これには「めでたいことを重ねる」という、願いが込められており、最もフォーマルなものは、五段重ねになります
    よく見るのは、三段くらいのものですが、基本は、四段重ねのものだと言われていますね
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    ココ
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    キウイ
    ちなみに、五段の場合は、「五の重」は空にしておくみたいです
    昔から「五の重」は、年神から授かる、福を詰める場所とされており、できるだけたくさんの福が入るように、何も入れないようにするのが、慣習になっているようですよ
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    ぷりん
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    もこ
    しかし、地域によっては、「他の重に入りきらなかった料理」や「その家庭ならではの料理」「家族が好きな食べ物」を、入れるために使うこともあります
    段が減ってきたのは、昔のように、大家族が一般的ではなくなってきたからでしょうか
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    チョコ
    tanteinikkiAvatar003 trim
    そら
    献立は、地方風土やその家ごとに、若干違うようですね
    ですが、基本的な献立はあまり変わらず、それらは「重箱」同様に、意味を持っています
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    ひなた
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    マロン
    さらに、各「重」の詰め方には、地域や家庭によって違いがあり、さまざまな情報を調べても、「詰める段」は諸説あって、厳密に決まっているわけではないみたいです
    実際に「おせち」を用意するときには、一応の基本を踏まえた上で、家族や、親せき、近所の人などに、聞いてみるといいかもしれませんね
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    もも
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    ハナ
    それでは、「おせち」を構成する、代表的な献立の意味を、読み解いていきましょう

    祝い肴【一の重/三段】【一の重/四段】【一の重/五段】

    tanteinikki osechi ichinojyu

    ■黒豆

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    ひめ
    「黒豆」は、「真っ黒になるくらいまめに働けるように」との、願いが込められています
    「まめ」とは「元気に」とか、「健康に」「丈夫に」という意味になりますので、「元気に働けますように」ということですよね
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    くるみ
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    ベル
    また、黒色は、道教では魔除けの色とされたことから、「邪気を払い、無病息災で1年を過ごす」という意味でも、好まれ、尊ばれました

    【ネット情報】
    【「黒豆」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■数の子

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    茶々
    「数の子」は、ニシンのタマゴですよね
    たくさんのタマゴが、ひと塊になっていることから、「二親(ニシン)から多くの子供が生まれるのでめでたい」という意味とされていますね
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    りん
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    みるく
    「子宝を授かることと子孫繁栄」を祈って、「数の子」が加えられているんですよ

    【ネット情報】
    【「数の子」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■田作り(ごまめ)

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    みかん
    「田作り」は、かたくちイワシの小魚(ごまめ)を使った料理です
    昔は、乾燥した小魚を、田畑に肥料としてまいたことから、豊作による五穀豊穣を祈る献立として、「田作り」と呼ばれました
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    チョコ
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    あずき
    「ごまめ」は「五万米」と書きますが、これも、小魚の肥料をまいた田畑が、豊作だったことから、そう名付けられています
    小さくても、尾頭付きだというのも、めでたいことだとされています
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    ナナ
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    チャコ
    「黒豆」「数の子」「田作り」の三品は、祝い肴の中心的な料理で、関東でも、関西でも、変わらず「おせち」に加えられますね
    これらは、「祝い肴三種」とも言われていますよ
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    さくら

    【ネット情報】
    【「田作り」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■たたきごぼう(酢ごぼう)

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    モカ
    「たたきごぼう(酢ごぼう)」は、軟らかく煮たごぼうを、たたいて身を開いてつくられますが、そこから「自分の身を開運する」という意味になりました
    また、「ごぼう」は、まっすぐに細く長く根を張りますので、「家がその土地にしっかりと根を張って安泰になる」という意味が込められており、縁起のよい食べ物として、「おせち」以外にも、お正月料理にはよく使われています
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    ジジ
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    うに
    「細く長く幸せに生きる」という意味も、託されているようです
    そのほかにも、その形や色が、黒い瑞鶏(豊作の象徴)に似ていることから、「豊作を願って食べられた」とも言われていますね
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    ココア
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    マロン
    「田作り」の代わりに、「たたきごぼう」が「祝い肴三種」になっている地方も、あるようですよ

    【ネット情報】
    【「たたきごぼう」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    【ネット情報】
    【「酢ごぼう」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    口取り【一の重/三段】【一の重/四段】【二の重/五段】

    tanteinikki osechi kuchitori

    ■紅白かまぼこ

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    プチ
    「かまぼこ」は、かまぼこの形(半円状)が、初日の出の形に似ているため、「初日の出を祝う」という意味になります
    「紅白」はめでたいものとされており、「紅」は「慶びとめでたさ、魔除け」を表し、「白」は「清浄さ、神聖さ」を表していますよ
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    チョビ

    【ネット情報】
    【「紅白かまぼこ」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■伊達巻/だし巻き卵

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    ココ
    「伊達巻」は、長崎の料理であった「カステラかまぼこ」が江戸に伝わった際に、伊達者(カブキ者・シャレ者)が着ていた着物に似ていたところから、この呼び名がついたようですね
    「伊達に生きられるように」という意味でしょうか
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    むぎ
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    きなこ
    また、「伊達巻」の形が、巻物に似ていることから、「一族の文化的発展、あるいは、学業や習い事の成就を願う食べ物」だと言われていますよ
    「伊達巻」ではなく、「だし巻き卵」が入っている場合もあるようですが、どちらも美味しいので、「おせち料理」の中では、かなりの人気者ですよね
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    さんた

    【ネット情報】
    【「伊達巻」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    【ネット情報】
    【「だし巻き卵」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■栗きんとん/かち栗/栗の甘露煮

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    あんみつ
    「栗きんとん」は、きれいな黄金色をしていますよね
    また、「きんとん」は、漢字で「金団」と書きます
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    そら
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    ルナ
    その名の通り、金の団子、つまり、金銀財宝を意味し、金運を呼ぶ縁起物として、「黄金色に輝く財宝に例えられる豊かな1年を願う」ために、食べられるようになりました
    「栗きんとん」は、「かち栗」や「栗の甘露煮」から作られますが、「かち栗」は古くから「勝ち栗」という字があてられ、縁起がよいとされた食材で、「金運と勝ち運が得られるように」と、おめでたい席には必ず出されてきました
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    もも
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    とろ
    私の実家は、「栗の甘露煮」を盛り付けるパターンの「おせち」でしたが、私はこれが大好きで、用意された「甘露煮」をすべて一人で食べてしまい、よく怒られていましたっけ

    【ネット情報】
    【「栗きんとん」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    【ネット情報】
    【「かち栗」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    【ネット情報】
    【「栗の甘露煮」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■お多福豆

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    ぽんず
    「お多福豆」は、そらまめの一種で、豆の形がお多福の顔に似ていたから、このように呼ばれたようです
    「複を招く食べ物」として、祝い事の席の料理に出されることが多いですね
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    ララ
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    こむぎ
    「紅白かまぼこ」「伊達巻」「栗きんとん」「お多福豆」の4つの献立は、祝い肴の中でも、特に「口取り」と呼ばれていますよ

    【ネット情報】
    【「お多福豆」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    焼き肴【二の重/三段】【二の重/四段】【三の重/五段】

    tanteinikki osechi ebi

    ■ブリの焼き物

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    レモン
    「ブリ」は、成長と共に名前が変わる、出世魚であることにあやかって、「出世することを願い」食べられられています
    寒い時期には、ぜひ食べたい「冬の味覚」ですよね
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    ハル

    【ネット情報】
    【「ブリの焼き物」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■タイの焼き物

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    ひな
    「タイ」は、「めでたい」の語呂合わせから、祝いの席にはつきものの魚として、珍重されていますよね
    「エビ」もそうですが、「タイ」の朱色が、晴れやかな感じがすることから、「おせち料理」の色どりに、好んで用いられるとも言われていますね
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    おはぎ

    【ネット情報】
    【「タイの焼き物」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■エビの焼き物

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    ルル
    「エビ」は長いヒゲがあり、腰が曲がっているところから、「長寿の象徴」とみられていました
    「エビ」のように「長いヒゲを生やし、腰が曲がるまで長生きする」ことを願って、「おせち」だけでなく、正月飾りなどにも使われますよね
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    ゆず

    【ネット情報】
    【「エビの焼き物」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■うなぎの焼き物

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    あんず
    「うなぎ」が、「おせち」に入れられるようになったのは、わりと最近のことみたいですよ
    「うなぎのぼり」にあやかって、「出世を祈願する」縁起物として、好んで食べられるようになりました
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    もなか

    【ネット情報】
    【「うなぎの焼き物」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    酢の物【二の重/三段】【三の重/四段】【与の重/五段】

    tanteinikki osechi sunomono

    ■紅白なます

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    クロ
    「紅白なます」は、生の魚介と大根、にんじんを細く、あるいは、薄く切って、酢などの調味料で和えた料理のことです
    生の魚介類の代わりに、干柿や昆布、ゆずの千切りなども使われますね
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    モカ
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    あずき
    「大根の白」と、「人参の赤」で、「お祝いの水引き」を表現した縁起物ものであり、「平和と平安への願い」を表すみたいですよ

    【ネット情報】
    【「紅白なます」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■ちょろぎ

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    たま
    「ちょろぎ」は、植物の根を、シソ酢で赤く染めた「和えもの」ですね
    「長老木」「千代老木」「長老喜」「長呂貴」などの、おめでたい文字があてられ、「長寿を願う」ための縁起物として、「おせち」の仲間入りをしていますよ
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    すず

    【ネット情報】
    【「ちょろぎ」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■酢蓮(すばす)

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    ミント
    「酢蓮」は、レンコンを、酢で和えたものです
    レンコンは蓮の根であり、蓮は仏教で、極楽浄土の池にあるといわれて、ケガレの無い植物と考えられていました
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    ミミ
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    あんこ
    輪切りにすると、たくさん穴があることから、「将来の見通しがいい、あるいは、先見性を持つ」という、縁起を担いで食べられますよね

    【ネット情報】
    【「酢蓮」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■菊花かぶ

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    おもち
    「菊花かぶ」は、かぶを、おめでたい菊の花の形に飾り切りし、半分を赤く染めて、紅白の酢の物にしたものですね
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    ミイ
    「長寿を願う」縁起物として、食べられていますよ
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    メイ
    別の由来としては、武家社会では、かぶは「かぶと(=頭)」に通じることから、「頭目(かしら)を目指すように」という意味の、縁起のいい食べ物として、広まったとも言われています

    【ネット情報】
    【「菊花かぶ」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    煮物【三の重/三段】【与の重/四段】【与の重/五段】

    tanteinikki osechi nimono

    ■昆布巻き

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    ハナ
    「昆布巻き」は、昆布を、カンピョウで結んで、煮しめたものですよ
    昆布は、「養老昆布」=「よろこぶ」という言葉にかけられ、「不老長寿とお祝いを表す、一家の発展を祈願する縁起物」として、昔から尊ばれてきました
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    ラテ
    sanpoAvatar602 trim min
    ちょこ
    和食の献立では、よく出され、なくてはならない料理とも言えますね
    また、「子生(こぶ)」の字をあてて、「子孫繁栄を願う」ものとも言われており、巻物に通ずることから、伊達巻同様に、「文化的繁栄や学業成就」などの意味もあるとされています
    sanpoAvatar605 trim min
    メル

    【ネット情報】
    【「昆布巻き」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■煮しめ/筑前煮

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    マロン
    主に、根菜を中心とした野菜などを、いっしょに煮込んだ「煮しめ」や「筑前煮」は、「家族が仲良くいっしょに結ばれる」という意味を持っています
    また「煮しめ」や「筑前煮」に入っている具材にも、以下のように、それぞれの意味があるみたいですよ
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    もこ

    【ネット情報】
    【「煮しめ」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    【ネット情報】
    【「筑前煮」】⇒yahoo! JAPAN

    ■陣笠しいたけ

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    チョコ
    「陣笠しいたけ」は、椎茸の笠の部分を、武士が戦の陣中や外出用に、頭にかぶった「陣笠」に見立てたものです
    要するに「しいたけ」なんですが、神へのお供えものとして、重宝されていた椎茸には、「壮健」「元気」「健康」などへの願いが、込められていると言われてますね
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    ココ

    【ネット情報】
    【「陣笠しいたけ」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■盾豆腐

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    もも
    「盾豆腐」は、高野豆腐を煮たものに、焼き目をつけて、「楯」に見立てた縁起物ですね
    「盾豆腐」には、「家がしっかりと守られるように」という、思いが込められていると言われていますよ
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    そら

    【ネット情報】
    【「盾豆腐」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■手綱コンニャク

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    抹茶
    「手綱コンニャク」は、細長いコンニャクを、「馬の手綱」に見立てたものですね
    「手綱をひきしめるように心をひきしめて、己に厳しくし、戦に備えて心身をやしなう」という意味がありますよ
    kyujitsuAvatar903 trim min
    いくら
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    とろ
    また、結び目が「良縁」「円満」などに通ずることから、「よい縁を結ぶ」「円満に結ばれる」という、縁起物でもあります

    【ネット情報】
    【「手綱コンニャク」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■芽出しくわい

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    ひなた
    「芽出しくわい」は、最初に一本大きな芽が出ますので、「めでたい」にかけて、「大きな芽が出て出世すること」を願った、縁起物ですね
    クチナシで黄色に色づけすることで、「財」を表し、「金銭や豊かさ」を祈願する食べ物でもありますよ
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    キウイ
    kyujitsuAvatar901 trim min
    ぷりん
    また、旧仮名遣いでは「か」を「くわ」と表記したので、「くわい」は「快」の字をあてて、「一年間快適に過ごせるように」という、願いも込められていました

    【ネット情報】
    【「芽出しくわい」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■花蓮根/矢羽根蓮根

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    プチ
    「花蓮根」は、野菜を花の形に切る「花形切り」の一つで、レンコンの穴を利用して、花形にむいたものであり、レンコンの輪切りを花に見立てた縁起物
    「矢羽根蓮根」とは、飾り切りの名称の一つで、レンコンの節穴を利用して、縦に、矢羽根の形に切ることを言いました
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    チョビ
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    モカ
    どちらも、正月料理や、5月の節句料理で、「甘酢漬け」や「煮もの」として、よく使われますね
    レンコンは穴がたくさん開いているので、「ずっと先まで見通せるように」と言う意味と、種が多いところから「多産・子宝」という意味もあるようですよ
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    ジジ

    【ネット情報】
    【「花蓮根」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    【ネット情報】
    【「矢羽根蓮根」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■八ッ頭/里芋

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    うに
    「里芋」は、親芋に子芋がたくさんつくので、「子宝をたくさん授かりますように」との、願いが込められています
    また、「八ッ頭」も、「里芋」同様に「子宝」の意味がありますが、それに加え、漢字の八に「末広がり」の意味があるので、「子孫繁栄を願う」という、縁起物になります
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    ココア
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    マロン
    そのほかに、「八ッ頭」は、親イモが大きいことから、「頭(かしら)になることを願うものである」とも言われていますね
    地方風土によって、「八ッ頭」か「里芋」かの、どちらかが使われ、いっしょに煮物になることは、あまりないようですよ
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    みかん

    【ネット情報】
    【「八ツ頭」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    【ネット情報】
    【「里芋」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■梅花にんじん

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    チョコ
    「梅花にんじん」は、梅花に見立てられた「にんじん」のことですよ
    梅は、花が咲くと、必ず実を結ぶことが知られており、「必ず実を結ぶ」という、縁起物とされていますよね
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    あずき
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    ナナ
    また、にんじんの色は、「寿・祝い事を表す」とも言われ、好まれているんですよ

    【ネット情報】
    【「梅花にんじん」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■たけのこ

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    チャコ
    「たけのこ」は、成長が早いので、「子供がすくすく育つように願う」という、縁起物とされていますね
    ほかにも、上に向かってまっすぐ伸びるので「立身出世を願った」とか、ものすごい速度で成長する様子を「家の繁栄に見立てた」などの、いろいろな意味があるようですよ
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    ハナ

    【ネット情報】
    【「たけのこ」の意味】⇒yahoo! JAPAN

    ■金柑

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    さくら
    「金柑」は、「だいだい色」であり、「代々」に通じる、語呂合わせになりますね
    「子孫が代々繁栄するように」という願いが込められた、縁起物ですよ
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    茶々
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    りん
    ほかにも、「金冠」の文字をあてた、語呂合わせでもあり、「金銀財宝が得られるように」という意味でもありますよね

    【ネット情報】
    【「金柑」の意味】⇒yahoo! JAPAN

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    おいしい「おせち料理」で大満足のお正月を!

    博多久松

    「博多久松」の「おせち」は、「楽天市場」の「楽天グルメ大賞」を累計で「13回」も受賞した、定番中の定番と言える「おせち」で、大賞を逃した年でも、常に「おせち部門」で最上位にランクインしているほどの、大人気を誇っています。

    中国産の主原料をいっさい使っておらず、販売するおせちにはすべて「X線異物検査」「細菌検査」を実施するなど、「安心・安全」「おいしさ・味」「ボリューム」「価格」などすべての基準を高いレベルで満たすため、常に努力を怠らない誠実な姿勢が高評価!

    6千円ほどのお手頃なものから、5万円クラスの超豪華なものまであり、「和洋折衷」「「洋風」「本格和風」など、いろいろなタイプのおせちを用意しているので、「お好み」で楽しめるのもよいところで、「おせちで失敗したくない人」には特におススメ!

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    匠本舗(かに本舗)

    「匠本舗」は、カニ通販の「かに本舗」としても有名ですが、おせち通販の世界でも超がつく人気を誇り、ネットショップのNo.1を決める「ネットショップ大賞」でも、なんと「10年連続No.1」を受賞し、利用者からの満足度も「94%以上」とかなりの高評価を得ています!

    日本全国から厳選した、京都「岩元」「東観荘」「道楽」、東京銀座の「遠音近音」など、名だたる有名料亭の「オリジナルおせち」を取り扱っており、「グルメの主婦」「美味しいもの好きの女の子」から「美食家」まで、「味にうるさい」すべての人の舌をうならせる絶品のおせち料理が味わえます。

    「中国産主原料」「合成着色料」「合成保存料」などはいっさい不使用で、安全に食べられる点も魅力で、すべての人におススメ出来ますが、「健康志向の人」「有名料亭のおせちを楽しみたい人」「おせちで失敗したくない人」「お正月を楽しく過ごしたい人」には、とくにおススメです!

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    Oisix(オイシックス)

    「Oisix(オイシックス)」は、食材宅配サービスの大手で、「クチコミランキング」や「Yahoo!ショッピング」の「デイリー売上ランキング」(おせち)で「1位」になっている、非常に人気の高い「おせち料理」を提供しています。

    おいしさと質の高さが評価されており、「合成着色料」「合成保存料」をまったく使わず、素材そのものの旨みが際立つ「ほんのりやさしい味」が購入者からの好感度が高く、さらに毎年驚異的な数のおせちが販売されているにもかかわらず、購入者満足度が「93%」以上のきわめて高い満足度が特徴で、リピーターが非常に多い傾向があります。

    「お手頃なもの」から「豪華さを感じられるもの」まで幅広く扱っていますが、あとから「キャンセル可能」であるのと、人気が高く、早々に「完売」してしまうため、気に入った「おせち」があれば、できるだけ早い時期から「予約」しておくほうがいいでしょう!

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    おもてなし参道本店

    「おもてなし参道本店」は、「料亭千賀」が監修する「おせち専門」の通販サイトで、「中国産原料不使用」「合成保存料不使用」「着色料不使用」など「安心・安全」にも徹底的にこだわり、ワンランク上の素材を使ったちょっとぜいたくな「おせち」が「全国送料無料」で楽しめます。

    価格は「1万円前後」の比較的リーズナブルなものから、「3万円代」の豪華なものまでそろっており、コスパのよい「料亭のお取り寄せおせち」を楽しめますし、しゃぶしゃぶ用の「生ずわい蟹」や、すき焼き用の「山形牛」とセットになった「おせち」もあり、毎年大好評!

    「冷蔵おせち」と「冷凍おせち」の両方を用意しており、とくに急速凍結を行って食材の劣化や風味を損なわないようにした「冷蔵おせち」は人気が高くてリピーターが多く、「amazon」「楽天市場」「Yahoo!ショッピング」などでは常に上位にランクインするなど、利用者からの評価も高いので、予約するなら早いほうがいいかもしれません!

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    大丸松坂屋

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    「大丸松坂屋」の「おせち料理」は、あらゆる「有名料亭」「大人気のレストランやホテル」などから厳選した、「洋風」「和洋瀬中」「本格和風」を問わない、百貨店ならではとも言える徹底した「食」への追求と豊富な品ぞろえが魅力です!

    値段は「1万円」ほどのお手頃なものから、京都の有名老舗料亭監修の豪華三段重おせち「和風 三段」など、なんと「30万円」近い金額の「超豪華おせち」まで取り揃えて、ワンランクもツーランクも上の充実した「おせち料理」をたのしむことができます。

    毎年大好評となる「和・洋・中の三大巨匠共演おせち」や、有名料理研究家監修の「しあわせおせち」、年間600軒を超える飲食店を訪れて世界中の美食に通じているマッキー牧元監修の「食いしん坊おつまみ重」など、話題性も十分な魅力的な「おせち」が揃っており、「美食家・食通な人」「豊かな気分でお正月を迎えたい人」「おせちの心配をしたくない人」「格式・安心・上質が大切だと思う人」には特におススメ!

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    おせち卸販売ドットコム

    「おせち卸販売ドットコム」は、有名フレンチシェフである村上元彦が監修・プロデュースする「おせち」の「卸販売」をするサイトで、「伝統的な和風おせち」とはまた違った、完成度の高い「和洋折衷」スタイルであり、白木重箱の「オリジナルおせち」が魅力!

    フレンチシェフならではの「趣向」や、「味付け」「素材の吟味」「盛り付け」などに腕を振るい、中間業者を省いて値段を抑えながら、「カモ肉」「牛肉サーロイン」「豚ロース」などの「肉料理」をふんだんに使った、豪華で味わい深い「おせち」になっており、「和食好きの人」にも「洋食好きの人」にも高評価で、「お酒」にも「ワイン」にもピッタリ合います。

    「お正月にお酒やワインを楽しみたい人」「伝統的な和風おせちと一味違うものが食べたい人」「しっかりと食べ応えのあるおせちがいいと思う人」「完成度が高くて、豪華で、値段が安いという三拍子そろったおせちを探している人」には、とくにおススメです!

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    「Amazon」「Yahoo!」「楽天」で注文!

    Amazon

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    「Amazon」は、日本でのシェア「第2位」のアメリカ発大手ECサイト(ネット通販サイト)で、「出品型」と言われる、「スーパーマーケット」に例えられるような仕組みを採用しており、使い勝手が非常によく、品ぞろえも豊富で、とてもスマートに買い物ができる、代表的な「オンライン・ショッピング・モール」です。

    「出品型」のため商品ごとの価格競争が激しく「安値で購入できる」ことや、「Amazonポイント」による値引きや「ランキング機能」「検索機能」の充実、「タイムセール」「キャンペーン」や「クーポン」などによる割引を日常的に行なったり、「Amazonプライム」に入会することで「送料無料」「お急ぎ便」が常に使えるようになったりするなど、買い物をする上でのたくさんのメリットが用意されています。

    「Amazonプライム・ビデオ」「Amazon Music」「Amazon Kindle」などのエンタメ系サービスにも力を入れており、「Amazonのエンタメ系サービスに魅力を感じる人」「Amazonをいつも使っている人」「Amazonプライム会員の人」「楽天市場やYahoo!ショッピングよりもAmazonが使いやすい人」「商品の豊富さが大事だという人」「探したいものがハッキリと決まっている人」などには特におススメ!

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    yahoo!ショッピング

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    「Yahoo!ショッピング」は、日本でのシェア「第3位」の大手ECサイトで、「楽天」同様、「出店型」と言われる「百貨店」や「商店街」への出店のような形式を採用していますが、「楽天市場」と「Amazon」のちょうど中間のような感じの、安値で非常に使い勝手のよい「オンライン・ショッピング・モール」で、「Amazon」「楽天市場」とあわせて「3大ECモール」と呼ばれています。

    「Yahoo!ショッピング」の大きなメリットは、ソフトバンク系列の「関連サービスの豊富さ」と、使い勝手のよさを誇る「PayPay」「Tポイント」と連携していることで、「5のつく日はポイント5倍」になるとか、「Yahoo!JAPANカード」による「ポイントアップ」や、さまざまな「関連サービス・提携企業での買い物」「タイムセール」「キャンペーン」「クーポン」などの「ポイント」をためるのに効率的なサービスがたくさんあるのに加えて、「PayPay」「Tポイント」は使える店舗が非常に多く、まるで「現金」のように使いやすいのがいいところ!

    「Amazonにも楽天にもこだわりがない人」「Yahoo!やソフトバンクが好きな人」「Yahoo!ショッピングで買い物をすることが多い人」「Yahoo!ショッピングのほうが使いやすく感じる人」「PayPayやTポイントを使いたい人」「Yahoo!JAPANカードを持っている人」「Yahoo!やソフトバンク関連サービスを使っている人」には特におススメ!

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    楽天市場

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    「楽天市場」は、日本でのシェア「第1位」の大手ECサイトで、「出店型」と言われる、ちょうど「百貨店」や「商店街」を思い浮かべるような仕組みを採用しており、「楽天市場」という枠の中で「出店」した各店舗がそれぞれ消費者にアピールするタイプの、「Amazon」と並ぶ「インターネット・ショッピング・モール」です。

    「楽天市場」の最大のメリットは、楽天グループを中心とした「関連サービスの豊富さ」と、驚異的な還元率を誇る「楽天スーパーポイント」で、「楽天カード」やそのほかの「関連サービス」とあわせて使えば、知らないうちに「ポイント」がザクザクたまっていきますし、「Amazon」以上にド派手な「セール」「キャンペーン」や「クーポン」などによる割引が毎日行われており、「ポイント」と連携させれば、とにかく「おトクに楽天グループ内で買い物やサービス利用ができる」点は非常に魅力的!

    「出店型モール」なので、店舗ごとに商品の魅力を十分に伝えるページを作るため、「女性」や「買い物を楽しみたい人」に人気が高く、そのほかにも「楽天ヘビーユーザーの人」「Amazonよりも楽天が好きな人」「楽天で買い物をすることが多い人」「Amazonより楽天のほうが使いやすい人」「とにかくオトクに買い物がしたい人」「楽天カードを持っている人」「楽天関連サービスも使いたい人」には非常におススメになります!

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    テーマ性のある通販サイトも魅力的

    JTBショッピング

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    「JTBショッピング」は、旅行業界の最大手「JTB」が運営する、「旅」をテーマにした「お土産・お取り寄せショッピングサイト」であり、旅先から重くかさばるお土産を持って帰らなくても、「旅の時間」は「お土産を選ぶ手間」や「手荷物」を減らしてゆっくり楽しみ、お土産は「JTBショッピング」で別に購入するなど、賢く使えばとっても便利で安心・安全。

    会員になれば「5%引き」の割引価格で購入でき、お土産の「購入」や「感想を口コミ投稿」したら「JTBトラベルポイント」も貯まるので、「JTBショッピング内の商品代金」や「JTBを使った旅行代金」の支払いに使えておトクですし、「旅先の名店・名品」をテーマとした「お中元」「お歳暮」や「おせち料理」など、ひと味違った「ギフト」や「お取り寄せ」ができるのが魅力!

    「お土産より旅行を楽しむのに集中したい人」「お土産はかさばるからイヤという人」「お土産を選ぶ時間がもったいないという人」「お土産をよく買い忘れる人」「旅行好きな女性や中高年の人」「旅先で気に入ったものを贈り物に選びたい人」「旅先で出会った名店の味をお取り寄せしたい人」には特におススメ!

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    グルメの知識はチェックしておこう!

    グルメ情報は電子書籍が便利かも

    BookLive!

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    「BookLive!」は、世界最大規模の総合印刷会社「凸版印刷」の系列会社が運営する「国内最大級」の「総合電子書籍ストア」で、100万冊以上ラインナップされ「全ジャンル」にわたり品揃えが豊富なことや、「入会時限定50%OFFクーポン」「1日1回クーポンガチャ」「LINE@クーポン」「まとめ買いptバック」などのほか、「ポイント還元」では「Tポイント」「クラブ三省堂ポイント」がもらえるなど、「クーポン」「キャンペーン」「ポイント還元」の充実ぶりは「ネットの口コミ」でも大好評!

    「会員登録なし」で誰でも「無料で15000冊以上」の電子書籍を「まるごと1冊」読める「無料作品コーナー」や、「激安コーナー」「値引き作品コーナー」などでかなりお得に電子書籍を読めること、「作者のプロフィールや作品一覧」「レビュー」などが分かりやすく充実していることや、本棚アプリが使いやすく「本棚が使いやすい電子書籍ストアNo.1」にも選ばれたこともあるなど、人気が高く安心して利用できる使い勝手のよいサービスはとても魅力的です!

    「さまざまなジャンルをいろいろ読みたい人」「『無料立ち読み』が好きな人」「本棚の『整理機能』や『サポート機能』などの使い勝手や読み心地にこだわりたい人」「『1日1回クーポンガチャ』などの充実したキャンペーンやクーポンが魅力的だと思う人」「『Tポイント』『クラブ三省堂ポイント』を利用する人」「できるだけ安く電子書籍が買いたい人」「本を選ぶときには作品一覧やレビューも必ず見るという人」には、非常におススメ!

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    BOOK☆WALKER

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    「BOOK☆WALKER」は、業界TOP3に入る大手出版社「KADOKAWA」が運営する「電子書籍ストア」で、運営会社の安全性は高く安心して利用でき、「全ジャンル」にわたって品揃えされていますが、「ライトノベル」では「KADOKAWA」は絶大な影響力があり、それがそのまま「BOOK☆WALKER」の大きな特徴になっているため、とくに「ライトノベル」「マンガ」「小説」「写真集」などの「エンタメ系のジャンル」には強みがあります。

    会員登録をすると無料で自動適用される「ブックウォーカークラブ」という「会員ランク制度」があり、毎月の購入額でランク分けされて、ランクによって「電子書籍」を購入したときの「ポイント還元率」がアップしていきますし、ほかにも「初回購入金額の50%ポイント還元(上限なし)」「追加料金なしのオリジナル特典つき電子書籍の配信」「予約購入するだけで還元率アップ」「まる読み10分」などのキャンペーンも充実しているほか、スマホやタブレットのアプリも高機能で使いやすいと好評!

    「ライトノベルが好きな人」「作者やイラストレーターによる『オリジナル描き下ろし』『ショートストーリー』『ドラマCD』などの『オリジナル特典つき電子書籍』が欲しい人」「ジャンルを問わず書籍を毎月一定額以上購入する人」「キャンペーンやポイント還元率は大切だと思う人」「『文庫・ライトノベル』『マンガ・雑誌』の読み放題プランに魅力を感じる人」「エンタメ系の本を中心に利用したい人」「KADOKAWA系の作品が好きな人」には、おススメ!

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    ⇒豊富なラインナップで本をもっと快適に読もう! gifbanner?sid=3309940&pid=890988855【ブックライブ】 track?id=27692&type=classic&u=760859f4 198d 41bb bd79 5d34a9d58660

    Kindle Store

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    「kindleストア」は、「Amazon」が運営する「総合電子書籍ストア」で、取り扱っている書籍の数は、他の電子書籍の販売サイトを圧倒的に上回る業界最高クラスであり「全ジャンル」に強く、中でも「ビジネス書」のジャンルが強みがあること、そして「検索性」に優れることや、30日間無料の「お試し期間」もあるなど、使い勝手も抜群!

    電子書籍専用のリーダー端末「Kindle」は、紙の書籍に近い読み心地を実現しており使って損はないアイテムですし、「スマホ」や「タブレット」に「アプリ」をダウンロードすれば「Kindleストア」で購入した電子書籍を読めることや、また「Amazonプライム」に会員登録していると約1000冊程の書籍が無料で読め、さらに「定額読み放題サービス」である「kindle unlimited」の会員になると、120万冊以上もの本を好きなだけ読むことができるのも魅力的!

    「本をたくさん読みたい人」「電子書籍専用リーダー端末『Kindle』を使いたい人」「Amazonの通販をよく利用している人」「読みたい本や欲しい本が決まっている人」「定額読み放題のKindle Unlimitedにとても魅力を感じる人」「ビジネス書を中心に本を購入したい人」には、特におススメ!

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    楽天Kobo

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    「楽天Kobo」は、「楽天」が運営する、「Kindleストア」に次ぐ業界シェアNo.2の安心安全な「電子書籍ストア」で、ジャンルや品揃えに関してはこの2つが業界最高レベルであり、ほとんどすべての「出版社」「ジャンル」の書籍と取り揃えていますが、特に「洋書」に関しては「kindleストア」をしのぐほどの品揃えで使い勝手もよく、また、専用リーダー「Kobo」でも「スマホ」や「タブレット」用の「アプリ」でも読むことができるのは便利です。

    自分の好きな本だけを読むのなら、「ポイント」が使える「楽天kobo」の方が「kindleストア」よりもお得であり、「amazon」より「楽天」を使うことが多ければ、「楽天カード」などとの連携で「ポイント」がザクザク貯まるので、「キャンペーン」や「クーポン」「セール」などをうまく利用し、「ポイント」とあわせて使えば、かなり「おトク」にできますし、雑誌専門の「定額読み放題サービス」である「楽天マガジン」もあるのは魅力!

    「楽天市場や楽天関連のサービスを普段よく利用する人」「楽天カードを持っている人」「割引きよりもポイント還元が好きな人」「電子書籍専用リーダー『Kobo』を使いたい人」「小説や洋書を中心に購入する予定の人」「楽天の『セール』や『キャンペーン』『クーポン』を利用したい人」「雑誌だけ読めればいいので『楽天マガジン』に魅力を感じる人」には、とくにおススメ!

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    ブック放題

    ブック放題

    「ブック放題」は、350種類以上の雑誌が読めるソフトバンク系の「雑誌読み放題サービス」で、「1ヶ月無料のお試し期間」があることや、「記事検索ができる」「複数端末が利用できる」、事前にダウンロードした雑誌をいつでも「スマホアプリを使って読める」ことなど、使い勝手がよいのはうれしいところ。

    大きな特徴は、最新の「雑誌」だけでなく「マンガ」も読み放題で楽しめることで、マンガは旧作が中心ですが3万冊以上が揃っており、「懐かしの名作マンガ」が楽しめるのと、「旅行誌るるぶ」の取扱が他のサービスよりも圧倒的に豊富なので「旅行好き」には魅力的!

    「月額料金が安い雑誌読み放題サービスを探している人」「なつかしいマンガが大好きな人」「旅行先で『るるぶ』が見たい人」「日常や旅先での暇つぶしに雑誌を読みたい人」「雑誌記事を検索したい人」「複数端末で利用したい人」には、おススメです!

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    この記事のまとめ

    おもな内容のポイント整理

    kyujitsuAvatar902 trim min
    抹茶
    この記事のおもな内容を、ざっくりと整理して箇条書きにしてみると、こんな感じかな

    この記事のまとめ

    • 「おせち」には、料理ごとに「意味」があり、それを知ることで年末年始がよりたのしめるかも
    • 料理を詰める重箱にも意味があり、「盛り付ける重箱の位置」には、ある程度の決まりがある
    • 料理や食材の「盛り付け」は、地域や家庭によっても差があるので、年長者などに聞くとさらによい
    • 「繁栄」「長寿」「出世」などの縁起物で、初詣や正月飾りなどと同様、日本人の原風景につながる
    • 縁起物の由来は「語呂合わせ」や「連想」などであり、「言霊」などの呪術的意味があったと思われる

     

      -風物詩・歳時記