「食べる・飲む・料理」の記事一覧

通が好む毛ガニ花咲ガニ!美味しいカニを堪能しよう

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 カニは一般的には11月からが旬になります。旅行に行って現地で食べてよし、取り寄せて自宅で食べてもよし、どちらもおススメです。 日本酒にも合うし、最近ではワインにも合わせるみたいですね。白ワインでしょうか。 クックパッド・・・

タラバガニの食感に満足!美味しいカニを堪能しよう

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 前回までは「ズワイガニ」を見てきましたが、カニと言えば「ズワイガニ」ではなく「タラバガニ」を思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。 そのくらい「タラバガニ」は好まれていますが、特にブランド化はされていないようです。・・・

ブランドガニでグルメ!美味しいカニを堪能しよう

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 近年カニのブランド化が進んでおり、以前からあったブランドガニに加えて新たにブランド化されるものも増えてきました。 ブランドガニのほとんどが本ズワイガニのオスですが、ブランドガニの産地のメスガニにも要注目です。 ブランド・・・

カニと言えばズワイガニ!美味しいカニを堪能しよう

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 「趣味人の『のんびり探偵日記』」では、グルメ系の記事も書いていきたいと思っていますが、まず第一弾は「カニ」をとり上げてみたいと思います。 カニを嫌いな日本人はあまりいないのではないかと思われるくらい、大人気の食材ですね・・・

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